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济南餐饮 瓦罐小吃加盟

更新时间:2010/6/6 23:23:20 信息编号:1377 管理信息
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  • 区  域:

    聊城

  • 类  型:

    传统食品

  • 详细地址:

    山东省济南市历下区解放东路56号金泉大厦B座901室

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[联系我时,请一定说明是从大豆网看到的,提示:如果要您交纳“服装费”等任何费用,请提高警惕!]

近年来,随着人们生活节奏的加快和生活方式的转变,以及西式快餐对国人的影响,“快餐”这个全世界存在的餐饮形态在西方被概念化、标准化和工业化后,日益为业内人士和老百姓所关注。“快餐”的含义包括三个方面:第一,它是指方便快捷的食品;第二,它是一种快速进餐方式;第三,它是一种餐饮的经营模式。目前的中式快餐都仅仅做到了快速购买,而且这种快速购买是以牺牲口味为代价的。众所周知,衡量中餐的一个重要标准就是火候,为了便于快速购买,许多中式快餐将加工工艺进行调整,火候的不恰当给口味打了大大的折扣。“瓦罐香沸”在经营过程中,经过不断探索解决了中式快餐标准化的问题,建立了原料采购,制作加工,人员培训等一整套的标准化流程操作规范,通过对产品加工过程中的每个程序进行分解,研究,设定标准,同时利用先进的设备,最大限度地保 品质稳定和速度优势;结合西方快餐连锁加盟特许的经营方式。一举解决了中式快餐的几个发展难题。小瓦罐煨汤,小瓦罐煨菜,一汤一菜,一米饭,一个时蔬,一份泡菜就给人已营养健康的美好感觉,古朴的餐具和就餐环境还有总过古老的煨制的工艺,更是更小小的瓦罐快餐增添了几许神秘的魅力!而且作为标准化,流程化运作,瓦罐香沸店面,不需要大厨,制作标准化,专用的量杯,专用的餐具、独家的秘制料包。让服务员收银员店长,小老板,在经过培训后就可以作出口味独特而且统一的美味餐食! 业内人士分析指出,当前洋快餐在中国的迅速扩张,本质上是伴随现代生活而来的休闲文化的胜利。如今,解决温饱已经不是饮食的唯一功能,在中餐如此强大的中国,做工相对简单粗糙的洋快餐能够这样成功地占领市场,文化和休闲是非常重要的一大因素。[瓦罐香沸]在进行市场规划的时候,充分认识到消费者的心理需求,首先作为餐饮业的核心竞争力,[瓦罐香沸]拥有食品调理加工技术以及新产品研发能力,不断推出新产品,满足顾客的需求。另外,在文化方面,瓦罐香沸通过中国红暮色与自然灰搭配,走进[瓦罐香沸]的顾客在回归自然、民俗文化的视觉享受中都会有一种宾至如归的感觉,从店堂格局,装潢风格,背景音乐,到桌椅,餐牌,员工制服,处处体现者温馨。 让传统变成时尚,把饮食做成文化,[瓦罐香沸]的成功让困境中的中式快餐坚定了信心。它告诉我们,西式快餐模式与中餐的复杂工艺是可以完美结合的。健康美味的中国食物终究会在如火如荼的快餐市场立于不败之地。联系我时请说明是在大豆生活网看到的,谢谢!

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